是的，中國人可以擔任俄羅斯公司的總經理。

合法性要求：中國公民可以在俄羅斯擔任公司總經理，但需要滿足特定的法律條件。總經理必須是能在俄羅斯合法工作的個人，這包括俄籍人士、持有俄羅斯居留證（綠卡）的外國人，或持有工作簽證的外國人。
居留與工作許可：如果中國人希望成為俄羅斯公司的總經理，他們必須獲得合法的居留和工作許可。這可能需要通過公司的任命決議，并向相關政府機構申請必要的簽證和居留證。
任免程序：根據《俄羅斯聯邦有限公司法》，公司總經理的任免需在股東大會上作出決議，并在三天內向稅務機關申請變更登記信息。盡管總經理的變更與股東變更不同，且變更登記的完成不是總經理職權生效的必要條件，新任總經理從股東大會通過任命決議之日起正式取得職權。
對外代表權：即使未經變更登記，新任總經理也有權對外簽署文件。這意味著一旦被任命為總經理，中國人就可以開始執行其職責，包括代表公司簽署合同和其他重要文件。