中國境外企業境內利息收入的預扣稅率是10%。

預扣稅率是指對于境外企業在中國境內取得的利息收入，在支付時需要預先扣除并繳納給中國政府的稅款比例。根據中國稅法，非居民企業的利息所得按10%的稅率進行源泉扣繳。下面將從多個角度來具體分析該稅率的相關信息：

稅率的適用條件

非居民企業的定義：非居民企業是指企業在境外注冊或實際管理機構在境外，其在中國的經濟活動通過設立在華機構或代理人來進行。
利息收入的范圍：利息收入包括從中國境內企業取得的貸款利息、債券利息等。
稅收征管的規定

境外分行與其總機構屬于同一法人實體，其在中國的利息收入按照居民企業所得處理，不適用源泉扣繳。
如果境外分行收取利息的相關債權屬于其境內總行（或其它境內分行），則該收入計入境內總行及其他分行的收入總額，對外支付時不需扣繳所得稅。
國際稅收抵免制度

對于境外分行取得的來源于境內的利息收入，如果已在境外繳納稅款，則可根據中國稅法進行稅收抵免。
如果境外分行的收入在境外已繳稅款，該部分稅款可以作為抵免額，在匯總到國內總行納稅時申請稅收抵免。
避免雙重征稅問題

為避免因國內外稅制差異及我國稅收抵免政策的規定而導致的雙重征稅問題，相關稅收處理應合理區分收入歸屬和性質。