離岸公司股東信息是可以查到的。

不同國家和地區對于離岸公司的股東信息公開程度有所不同。例如，香港公司的信息可以通過香港政府的網上查冊中心（ICRIS）進行查詢，盡管基本信息可以免費獲取，但更詳細的資料如董事股東信息則需要付費。開曼群島在2020年修訂了《公司法》，要求所有開曼公司必須保存一份詳細的“登記冊”，供公眾查詢，包括公司名稱、注冊辦公室地址、股本信息、股東信息等。
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