香港企業(yè)錄用內(nèi)地員工需要遵循一定的程序，并且需要注意以下幾個(gè)方面：

配額申請：

如果香港公司計(jì)劃在內(nèi)地招聘員工，首先需要在香港有兩名或以上的本地員工。

雇主需向香港勞工處提交配額申請文件，申請文件通常包括公司的基本情況、職位描述、薪酬待遇等信息。

勞工處會根據(jù)提交的配額文件要求雇主完成四周的本地招聘。

完成本地招聘后，雇主需將招聘結(jié)果反饋給勞工處，證明在本地找不到合適人選。

勞工處審核后，會根據(jù)招聘結(jié)果給予相應(yīng)的配額，雇主拿到配額后才能合法地在內(nèi)地招聘員工。

申請流程時(shí)間線：

提交資料大約需要3天左右。

勞工處在收到資料后會通知進(jìn)行本地招聘，這個(gè)過程大約需要15個(gè)工作日。

完成勞工處規(guī)定的本地招聘（28天），然后反饋招聘結(jié)果給勞工處審批，審批過程大概需要30天左右。

整個(gè)配額申請過程大約需要2-3個(gè)月時(shí)間。

入境許可：

香港入境處對雇傭境外包括內(nèi)地員工有嚴(yán)格限制，必須證明是香港緊缺人才等條件。

雇主需要提供一系列材料，包括公司的運(yùn)營情況、納稅記錄、員工規(guī)模（香港永久居民員工數(shù)量）等。

批準(zhǔn)與否可能取決于入境處的審核，過程可能較為復(fù)雜且不確定。

勞動合同簽訂：

香港企業(yè)直接雇傭內(nèi)地員工時(shí)，內(nèi)地法院通常將這種關(guān)系視為勞務(wù)關(guān)系而非勞動關(guān)系。

這意味著員工無法通過公司辦理內(nèi)地社會保險(xiǎn)。

勞動合同的法律適用可以約定為內(nèi)地法律，這樣更為簡便，也可以選擇香港法律，但會增加處理復(fù)雜度。

香港法院是否有管轄權(quán)取決于香港法律的規(guī)定，而內(nèi)地法院一定有管轄權(quán)。

綜上所述，香港企業(yè)錄用內(nèi)地員工不僅需要通過勞工處的配額申請程序，還要滿足入境處對境外勞工雇傭的特殊要求，同時(shí)在簽訂勞動合同和處理法律糾紛時(shí)需特別注意適用法律和管轄權(quán)問題。整個(gè)過程需要準(zhǔn)備充分的文件和耐心等待審批，確保符合所有法律法規(guī)要求。