中國在毛里求斯的ICT（信息通信技術）領域開展了一些合作項目。以下是一些具體的項目：

1. 毛里求斯國家信息發展戰略：中國和毛里求斯政府合作，制定了毛里求斯國家信息發展戰略，以促進ICT領域的發展和數字化轉型。
2. 毛里求斯國家寬帶網絡計劃：華為公司與毛里求斯電信公司進行合作，推動毛里求斯的寬帶網絡建設和覆蓋。這個計劃旨在提高毛里求斯的互聯網接入速度和可靠性，促進數字經濟的發展。
3. 信息技術人才培訓：中國與毛里求斯合作，提供信息技術人才培訓課程和資源，以提升毛里求斯的信息技術人才素質和技術能力。
4. 數字支付和電子商務：中國和毛里求斯進行合作，推動數字支付和電子商務發展。這包括推廣移動支付和電子支付解決方案，促進毛里求斯的電子商務市場的增長。

這些項目僅是一些例子，并不代表中國在毛里求斯ICT領域的全部合作項目。中毛對于ICT合作項目有著廣泛的合作空間和潛力，未來還可能出現更多新的合作項目。